আমরা আমাদের রেস্টুরেন্টের জন্য একজন অভিজ্ঞ এবং সৃজনশীল শেফ খুঁজছি। আপনি আমাদের রান্নাঘরের প্রধান চালিকাশক্তি হবেন। আপনার মূল কাজ হবে সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করা, মেনু পরিকল্পনা করা এবং রান্নাঘরের টিমকে সঠিকভাবে পরিচালনা করা যাতে আমাদের গ্রাহকরা সেরা খাবারের অভিজ্ঞতা পান।
প্রধান দায়িত্বসমূহ (Key Responsibilities):
-
রান্না ও পরিবেশন: রেস্টুরেন্টের রেসিপি অনুযায়ী উচ্চমানের এবং সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করা।
-
মেনু পরিকল্পনা: ঋতু এবং গ্রাহকদের পছন্দের কথা মাথায় রেখে নতুন নতুন মেনু তৈরি করা।
-
মান নিয়ন্ত্রণ: খাবারের স্বাদ, মান এবং ডিশ সাজানোর (Food Presentation) দিকে কড়া নজর রাখা।
-
টিম ম্যানেজমেন্ট: কিচেন স্টাফদের কাজ বুঝিয়ে দেওয়া এবং তাদের প্রশিক্ষণ দেওয়া।
-
মজুদ রক্ষণাবেক্ষণ: রান্নার উপকরণ বা কাঁচামালের স্টক চেক করা এবং প্রয়োজনীয় জিনিসের অর্ডার দেওয়া।
-
পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা: রান্নাঘরের স্বাস্থ্যবিধি এবং পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা (Hygiene & Safety) নিশ্চিত করা।
যোগ্যতা ও প্রয়োজনীয় দক্ষতা (Requirements):
-
অভিজ্ঞতা: নামকরা কোনো রেস্টুরেন্ট বা হোটেলে শেফ হিসেবে ন্যূনতম [এখানে বছর লিখুন, যেমন: ৩-৫ বছর] কাজ করার অভিজ্ঞতা।
-
শিক্ষাগত যোগ্যতা: কালিনারি আর্টস (Culinary Arts) বা হোটেল ম্যানেজমেন্টে ডিপ্লোমা থাকলে অগ্রাধিকার দেওয়া হবে।
-
বিশেষ দক্ষতা: নির্দিষ্ট কোনো কুইজিন (যেমন: ইন্ডিয়ান, চাইনিজ, কন্টিনেন্টাল বা বাংলা খাবার) রান্নায় পারদর্শিতা।
-
নেতৃত্বদানের ক্ষমতা: একটি টিমকে পরিচালনা করার এবং চাপের মুখে কাজ করার মানসিকতা।
-
সময়জ্ঞান: নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে অর্ডার সম্পন্ন করার দক্ষতা।
সুযোগ-সুবিধাসমূহ (Benefits):
-
যোগ্যতা অনুযায়ী আকর্ষণীয় বেতন।
-
ডিউটি চলাকালীন খাবারের সুবিধা।
-
বছরে উৎসব বোনাস।
-
কাজের সুন্দর এবং পেশাদার পরিবেশ।
5,000+ Brands
Design visual branding and menus for leading restaurant chains.
Fast Growth Track
Merit-based raises, project bonuses, and direct creative ownership.
Modern Studio Hardware
Licensed Creative Cloud suites, high-DPI displays, and fast tools.
Rewards & Bonuses
Project milestones, festival bonuses, and frequent team dinners.
Apply for this Position
Submit your details below for direct review by our recruitment team.